Vemos la comida de manera diferente
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Primeros plato
OSTRA FRESCAS
Se sirve cruda en su concha.
(Precio de mercado)
MEJILLONES
Al vapor con curry rojo tailandés
IBÉRICOS
Selección con baguette recién horneado.
SALMÓN AHUMADO
con huevo escalfado envuelto sobre patatas
Segundos platos
Ternera Angus de 350 gramos con patatas fritas
Pollo a la mitad
Con verduras de raíz de invierno y arroz de setas silvestres.
CHULETA DE CERDO
con Manzana glaseada con coles de Bruselas estofadas
LA HAMBURGUESA
250 gramos de Angus con queso cheddar
Postres
TARTA DE CHOCOLATE
Lloviznado con caramelo de whisky
POSTRE DE DURAZNOS
Con helado de vainilla batido
PUDÍN DE PAN
con salsa de mantequilla de whisky
TARTA DE QUESO
Selección del chef de quesos locales para realizar la tarta
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